3ª T – Aula de Panific.Avançada: Croissant – Parte 2: massa hidratada

Atualizando as fotos da minha turma!

3ª Turma – Aula de Panificação Avançada: Croissant – Parte 2: massa hidratada

Fotos: Sara Stumpf Mitchell

Data da aula: 05/06/2012

Prática: Croissant com massa hidratada; recheios: queijo e chocolate (metade com lâminas de amêndoas)

Clique aqui: para visualizar as fotos

Abraços,

Sara

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  1. #1 por ssm em 15/06/2012 - 21:18

    Consenso da 3ª turma: Croissant de massa hidratada: muiiito melhor!
    Massa melhor de trabalhar, mais fofinha e bem mais gostosa! 😀
    Abraços,
    Sara

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