12ª Mostratec: Parabéns aos alunos de Panificação e Confeitaria (PEC-IFRS)!!!

Parabéns os alunos Aline Cristiane Ramos, Camila Laurino Bessil, Daniela Raquel Ritter, Diana Leticia Kruegger, Eneida Lammel, Evandro Lima, Priscila Evangelista, Sara Stumpf Mitchell, Yuri da Costa pelos trabalhos apresentados na 12ª MOSTRATEC do IFRS-Campus Porto Alegre.
E, aos premiados:
  • Modalidade Pôster: UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE CASCA DE OVO PARA ENRIQUECIMENTO DE CÁLCIO EM PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO, dos alunos  Camila Bessil e Evandro Lima;
  • Modalidade Oral: ELABORAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS NO LABORATÓRIO DE PANIFICAÇÃO CONFEITARIA DO IFRS – CAMPUS PORTO ALEGRE E FASE INICIAL DE IMPLEMENTAÇÃO, da aluna Daniela Raquel Ritter.
Abraços,
PEC-IFRS
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