O ínício

        A primeira turma de Panificação e Confeitaria do IFRS teve suas aulas iniciadas no dia 02 de agosto de 2010, com 16 alunos.
Além das aulas práticas de padaria e confeitaria, o currículo também conta com aulas de Nutrição e Dietética, Boas Práticas de Fabricação, Bioquìmica para Panificação e Confeitaria, Matemática Básica ( incluíndo estatística ), Informática e Português.

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